คณะวิทยาศาสตร์ มจธ. ขอเชิญรับฟังการบรรยายพิเศษ หัวข้อ Advanced Analytical Strategies for Food Safety, Authenticity, and Packaging Risk Management in Modern Supply Chains

คณะวิทยาศาสตร์ มจธ. ขอเรียนเชิญอาจารย์ นักวิจัย นักศึกษา และผู้สนใจ รับฟังบรรยายพิเศษ หัวข้อ Advanced Analytical Strategies for Food Safety, Authenticity, and Packaging Risk Management in Modern Supply Chains (กลยุทธ์การวิเคราะห์ขั้นสูงเพื่อความปลอดภัยอาหาร ความแท้ของอาหาร และการบริหารความเสี่ยงของบรรจุภัณฑ์ในห่วงโซ่อุปทานยุคใหม่) โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร
Dr. Michele Suman, Food Safety & Authenticity Research Manager, Barilla G. & R. Fratelli S.p.A.
ในวันจันทร์ที่ 19 มกราคม 2569 เวลา 13.00-15.30 น. ณ ห้องพินิจวิทัศน์ (V Space) ชั้น 14 อาคารการเรียนรู้พหุวิทยาการ (LX) มจธ. บางมด

การบรรยายครั้งนี้จะนำเสนอแนวคิดและประสบการณ์ด้าน
– ความปลอดภัยอาหาร (Food Safety)
– การตรวจสอบความแท้และการป้องกัน Food Fraud
– การประยุกต์ใช้เทคนิคการวิเคราะห์ขั้นสูง
– การบริหารความเสี่ยงของบรรจุภัณฑ์ในห่วงโซ่อุปทานสมัยใหม่
*เหมาะสำหรับอาจารย์ นักวิจัย นักศึกษา และผู้ที่ทำงานหรือสนใจด้านวิทยาศาสตร์อาหาร ความปลอดภัยอาหาร และอุตสาหกรรมอาหาร*

ผู้สนใจสามารถลงทะเบียนได้ที่ : https://kmutt.me/SpecialSeminar หรือลงทะเบียนผ่าน QR Code ที่อยู่ในโปสเตอร์ประชาสัมพันธ์

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
คุณสิรวรรณ พัวรักษา
อีเมล : sirawan.paur@kmutt.ac.th
โทร. 02 470 8805