ปีที่ 41   ฉบับที่ 3                    กรกฎาคม  -  กันยายน 2561

บทความปริทัศน์ . การประยุกต์ใช้ท่อความร้อนในการเพิ่มสมรรถนะของระบบปรับอากาศ สันติภาพ นาคแก้ว  และ  สมชาย วงศ์วิเศษ

บทความวิจัย . การศึกษาการเชื่อมเสียดทานแบบกวนอลูมิเนียม A6063-T831 ธวัชชัย อินเที่ยง  ปัญญา บัวฮมบุรา  และ  รัตน บริสุทธิกุล . โปรแกรมเพื่อพยากรณ์ปริมาณจราจรบนโครงข่ายถนน เกริกเกียรติ อังคณาวิศัลย์  และ  เหมือนมาศ วิเชียรสินธุ์ . ผลของการแปรรูป การเก็บรักษา และการให้ความร้อนซ้ำ ต่อปริมาณและประสิทธิภาพการต้านอนุมูลอิสระของข้าว พร้อมบริโภคบรรจุถุงรีทอร์ต ขวัญจิตต์ อนุกูลวัฒนา  ขนิษฐา ศรีนวล   และ  เอนก หาลี . สมการอัตราการระเหยของน้ำในเนื้อไม้ยางพารา ความหนา 25.4 มิลลิเมตร พรชัย เพชรสงคราม  และ  ปัญญรักษ์ งามศรีตระกูล . การถ่ายเทมวลสารและคุณภาพของชิ้นน้อยหน่า ที่ผ่านการดึงน้ำออกโดยใช้สารละลายออสโมติก ในรูปแบบสารละลายผสมของน้ำตาลโอลิโกฟรุคโตส และน้ำตาลมะพร้าว วิชมณี ยืนยงพุทธกาล  พิชานันท์ ขำขยัน และ  สุภลัคน์ แก่นโชติกุล . บทความคัดเลือกจากการประชุมวิชาการนานาชาติ ITIChE 2017 และการประชุมระดับประเทศ TIChE 2017 . การประเมินวัฏจักรชีวิตของระบบไบโอรีไฟน์เนอรี่ จากอ้อยในบริบทของประเทศปากีสถาน ฮาฟิซ อุสมาน ราห์นี  และ  แชบเบียร์ กีวาลา . ผลของการให้ความร้อนในระหว่างการงอก ที่มีต่อปริมาณสารกาบ้า สารต้านอนุมูลอิสระ และเนื้อสัมผัสของข้าวเปลือกงอกสายพันธุ์ต่างๆ จักราวุฒิ เตโช  สมชาติ โสภณรณฤทธิ์ สมเกียรติ ปรัชญาวรากร  และ  สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา